AKTION BILDUNGSFRÜHSTÜCK

Ein Beispiel aus dem Bäckerhandwerk

 

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27.09.2014 

Auf die langkettigen Kohlenhydrate kommtes an
Diabetestag in der Handwerkskammer

 

Und wieder sind die Handwerksbäckern Düsseldorf (HWBD) auf den
Diabetestag in der HWK Düsseldorf eingeladen. Ihre langjährige
Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Karsten Müssig (DDZ, Heinrich-Heine-
Universität) (m.) für die Aktion "Bildungsfrühstück" zeigt ihre Früchte.

          Prof. Dr. Müssig berichtet für unsere gesunde Ernährung, dass wir
am Tag mehrere kleine Mahlzeiten zu uns nehmen mögen, und zwar von
morgens bis abends. Brot mit hohem Ballaststoffanteil, mit seinen
langkettige Kohlenhydraten, sei dabei ein guter Energieträger, da der
Insulinspiegel nicht sprunghaft ansteige, da langkettige Kohlenhydrate
vom Körper langsam abgebaut werden und ihre Energie langsam und
gleichmäßig dem Körper zuführen. Zu ergänzen sei, dass wir,
entsprechend der Empfehlungen der führenden Fachgesellschaften, von der
Energie, die wir täglich benötigen, 50% aus Kohlenhydraten, maximal
30% aus Fett und 20% aus Eiweiss beziehen mögen. 

          Das Foto zeigt im Hintergrund zeigt zwei Suitbertus-Bilder, die
Suitbertus als Küchenheiligen zeigen. Suitbertus ist bereits seit 2011 das
„Maskottchen" für die Aktion „Bildungsfrühstück", denn sein Name heißt
übersetzt „der durch Kraft glänzende". Damit steht Suitbertus dafür,
sich eine Kraft von innen heraus zu zulegen, anstatt z. B. von seinen
körperlichen und geistigen Reserven zu zehren, sondern vielmehr diese
zu fördern, um sich zu stärken.

Foto: V. l.:
Johannes Dackweiler (Hercules Vollkornmühlenbäckerei),
Caroline Puppe (Auszubildende, Bäckerei Josef Hinkel),
Jens Schäfer (Aktion Bildungsfrühstück) mit Kindern Paul und Josephine,
Prof. Dr. Karsten Müssig (DDZ, Heinrich-Heine-Universität),
Lothar Rupprecht (Deutsche Diabetes-Hilfe),
Raymund Hinkel (Bäckerei Josef Hinkel, Aktion Bildungsfrühstück).

 

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Düsseldorf/Willich, 12.09.2013   -   Die "Goldene E(A)hre" für Suitbertus

 

Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks verleiht die "Goldene E(A)hre 2013" für die beste Marketingaktion einer Innung der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr mit ihrer Aktion „Bildungsfrühstück", diese Aktion wurde/wird von den Handwerksbäckern Düsseldorf (HWBD) durchgeführt. - Die gerade frisch gekürte Rheinische Brotkönigin Laura Meschede, aus Wesseling, nimmt bei der Preisverleihung ihre erste repräsentative Aufgabe wahr.
V. l.: Jens Schäfer (Idee und Durchführung der Aktion), Laura Meschede (Rheinische Brotkönigin), Georg Kretzschmar („Erst seine Batterien aufladen und dann geht es in den Tag hinein"; Förderung der Aktion und Durchführung der Bewerbung), Raymund Hinkel (Integration des Suitbertus-Jubiläums in die Arbeit im Bäckerhandwerk und die Aktion: „Suitbertus" heißt: „der durch Kraft glänzende"; nur wer sich selbst wert schätz, kann auch andere wert schätzen).

   Die Aktion "Bildungsfrühstück"

   führt in Zusammenarbeit mit
   zahlreichen Förderern (s. u.) 
   Kinder an das "Frühstück" heran.
   So gehen die Düsseldorfer
   Handwerksbäcker in Schulen,
   frühstücken und backen mit
   Kindern... Die Überraschung:
   Am schnellsten ist
   Schwarzbrot und herzhaftes
   Brot (roggenmisch) verputzt.

 

 

   Die Aktion „Bildungsfrühstück" ist
   eine CSR-Aktion der
   Handwerksbäcker Düsseldorf
   (HWBD) und fördert Inklusion in
   Gemeinschaft mit Düsseldorfer
   Schulen, dem Schulamt der
   Landeshauptstadt Düsseldorf, dem
   Deutschen Diabetes-Zentrum (DDZ)
   an der Heinrich-Heine-Universität,
   Düsseldorf, der Diakonie,
   Kaiserswerth, der BürgerStiftung
   Düsseldorf ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

                    Das vorstehende Bild ist für Ihre privaten Fotoabzüge (10x15cm) als Download hinterlegt

 

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21.09.2014 

Eine thematisch überraschende Begegnung

 

 

 

   Rainer Maria Kardinal Woelki und Raymund Hinkel...

   Am Vortag wurde Kardinal Woelki
   als Erzbischof von Köln in sein Amt eingeführt.

   In seiner Antritts-Predigt wünschte er sich
   die Zusammenarbeit mit allen Getauften und Gefirmten.

   Der Düsseldorfer EXPRESS berichtete
   über einen Teil der Begegnung am 22.09.2014

 

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01.10.2014

Freunde und Förderer des Kölner Erzbistums
Der „kleine Weg" (Theresia von Lisieux)

 

Generalvikar Dr. Stefan (m) feierte mit Freunden und Förderern des Erzbistums Köln eine heilig Messe vor dem Dreikönigsschrein und empfing sie anschließend im DomForum. - Auch die Handwerksbäcker Düsseldorf (HWBD) mit Ihrer Aktion Bildungsfrühstück sind eingeladen, sie sind vertreten von Raymund Hinkel (l) und Jens Schäfer (r).  -  In diesem Jahr wird die Überführung der Reliquien der Heiligen Drei Könige vor 850 Jahren gefeiert.

 

Dr. Stefan Heße (Generalvikar) erinnerte in seiner Predigt an Theresia von Lisieux, die mit 15 Jahren in den strengen Orden der Karmelitinnen eintrat und bereits mit 24 Jahren (30.09.1897) verstarb. Nach außen hin hat sie nichts Großes gemacht oder geschrieben, und doch verehrt sie die Kirche als Kirchenlehrerin. Theresia sah sich in der Hand Gottes geborgen, wie ein Kind auf dem Schoss seiner Mutter. Sie spürte, dass man keine großen Anstrengungen und Klimmzüge machen muss, um sich die Gnade Gottes zu erkaufen. Sie lebte, dass es eine innere Freiheit bedeutet, wenn man sich in Gottes Hand gibt, als der der man ist und wie man ist. Theresia entdeckte die Gemeinschaft mit Gott in den
alltäglichen Begegnungen mit ihren Mitmenschen und Mitschwestern. Bekannt geworden
ist ihre Form des Lebens als der „kleine Weg" der Nachfolge Jesu.